¡cojonudas! Las lentejas, garbanzos y judías fueron y siguen siendo importantes fuentes de energía, sobre todo hace años cuando el pescado y la carne no eran asequibles para todos. Gracias a estas legumbres la gente con menos recursos pudo tirar mejor hacia adelante. La verdad es que tienen muchas proteínas. Así es que venga, a comer más legumbres, que tienen muchas propiedades. me costo poer esta foto:
Lentejas light: (para 2) olla exprés 12 minutos, olla normal 20 minutos. 2 puñados de lentejas (2 tacitas) puestas en remojo unas 12 horas. 1 tomate mediano. 1 cebolla pequeña. 1 zanahoria grandecita y un pimiento verde mediano, todo ello limpio y cortado a trozos. 1 diente de ajo grandecito. 1 rodaja de chorizo pequeña y 1 de lomo ibéricos (si es posible). La sal cada uno en su plato la que desee. (mejor no)
La receta: 1 litro de agua buena en la olla, le añadimos todos... al final me dejaron poner el retrato de las lentejas '' me costo'' '' porque ¡ LORE/LOLI aquí tienes el plato de lentejas, el que quiera que las coma y el que no las deja.
Saludos
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