rellenos de pan, MEMBRIO

del amigo josé
valdio todo esta escrito.....
lo mismo te decimos lo que necesites aqui estamos para cualquier cosa no dudes en consultar. nosotros estamos en barcelona.
Muchas gracias loren/loli, muy bien explicada tu receta, este fin de semana le voy a hechar manos a la masa!. Y no te olvides......, si precisas algo desde argentina aca tienes un servidor! Pueda ser que un dia conozca la tierra de mis antepasados. saludos!
LOREN/LOLI eres una máquina, acaban de pedirte la receta y al momento la tienes expuesta.
Saludos
Panes rellenos: La masa: 3 vasos de harina de fuerza (es una harina que tiene más gluten que otras).
1 vaso de agua buena templada.
20 gr. de levadura fresca (de venta en supermercados).
1 cucharadita (postre) de sal.

La receta de la masa: En el mármol o un bol, hacemos un volcán con la harina y la sal tamizada, en medio, ponemos la levadura desmenuzada, vamos echando el agua poco a poco, hasta que este toda integrada. Amasamos bien hasta que la masa sea elástica y no se pegue a las manos.
Hacemos...


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