Espárragos blancos rellenos sobre cama de ensalada, MEMBRIO

(2014)
Hoy tuvimos visita y como sabemos del poco gusto por la carne, se nos ocurrió hacer este plato único, tan largo de nombre pero que resulto delicioso que es lo que pretendíamos.
Los espárragos que pusimos son muy gruesos y de calidad ‘’s’’, ya sabéis que dentro de las conservas las hay de más o menos calidad y de más o menos natural. Así hizo esta receta paso a paso. L&L.
Espárragos blancos rellenos sobre cama de ensalada-L&L (para 2)
1 bote de 6 espárragos, bien escurridos.
Salsa para relleno...