SAUCO: Hablar de saúco es un poco entretenido por la particularidad que tiene para que su uso devenga en muchos temas. Se puede hacer de sus ramas jóvenes preciosas flautas ya que el interior de ellas esta hueco, también se pueden cocer sus hojas y con paciencia y tesón pueden desaparecer las molestias de los pies ya que alivia los callos y los pies (encharcaos) por el sudor.
Su
flores son muy olorosas y se usan para hacer perfumes y también son usadas para la cocina como aperitivo y con las bayas se hacen licores y mermeladas. Las hojas cocidas tienen una acción insecticida.
La
fotografía esta hecha en el
patio de mi
casa: las hojas grandes que aparecen en la parte izquierda son de un Chayote.
PARTES UTILIZADAS: Hojas, Flores y bayas.
COMPOSICIÓN QUÍMICA: Sambunigrina, ensencia, ácido málico y valerianico, caroteno y vitamina C.
PROPIEDADES: Laxante, Hemostático, (hojas) diaforetico, y diurético (
flor); depurativo, laxante, antineurálgico (las bayas).
MODO DE EMLEO: Infusión, cocimiento, jarabe, jugo, tintura, extracto liquido, cataplasmas, polvo, en aceite y en
agua destilada.
La mayor parte de la
información es de “Les plantes medicinales” pagina 274.