CASAS DE DON PEDRO: GASTRONOMIA Se observa con detenimiento que por estas...

GASTRONOMIA
Se observa con detenimiento que por estas paginas han pasado 1.115 paisanos y ninguno expresa su opinión, de su querida tierra. Alla vamos de nuevo.
Lo sabias?
Si Castilla y Léon tienen el mejor vino (según los entendidos) "Vega Sicilia", y el mas caro de España, por su puesto.
A Extremadura, tambien le reconocen la elaboración de sus buenas cosas, aparte del jamón.
"TORTA DEL CASAR" me refiero claro esta al queso de oveja más caro de España (según los expertos), este exquisito manjar, traspasa fronteras Inglaterra, Francia, y por si fuera poco Estados Unidos.
El alto coste proviene de la leche utilizada, ovejas churras.
Para la elaboracíon de un queso se necesitan 6 litros de leche aproximadamente.
Y para dar un toque de distinción sabor y realeza a la elaboración de los siguientes quesos que no por ello se quedan para atras.
"QUESO DE LA SERENA" Este queso se elabora con leche de oveja merina hembras reproductoras, lo que aumenta su coste final.
Y los quesos de cabra los más importantes citaremos:
"QUESAíLLAS", también se le da el nombre de "pestosos".
"QUESO DE GATA-HURDE O QUESO DE LAS HURDES.
"QUESO DE ACEHUCHE"
"QUESO DE DE IBORES".
Bueno y con esto termino paisanos, viendo el resultado obtenido, Sombra Negra se va por donde a venido xao, un abrazo a todos.


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