Coincidiendo con la celebración del IV centenario de la construcción del monasterio se inauguraron en su recinto dos museos monográficos: el de arquitectura y la pinacoteca
De aspecto y decoración semejante a las Salas Capitulares; sus solados son de mármoles blancos y grises. El Salón mayor mide 16 por 9, 5 metros, conocido como el Salón de Honor.