Elaboracion Pastisets. Foto Narcis, RASQUERA

Bandejas de pastissets recien sacadas del horno.
Narcis.
Vista del hogar del horno donde se introducen las bandejas de pastissets.
Narcis.
Amasadora mecanica en la cual se realiza la pasta de los pastissets, posteriormente esta pasta se trabaja manualmente procediendo a colocar el cabello de angel en su interior.
Narcis.
Elaboracion manual de los pastissets, postre tipico de la zona cuyo principal ingediente es el cabello de angel que se encuentra en el interior de la pasta.
Narcis.