BIZCOCHO DE MANZANA
Ingredientes:
• 3 manzanas grandes,
• 2 huevos
• 1/2 tarrina pequeña de margarina derretida
• 1 vaso de harina
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de azúcar
• 1 sobre de Royal
• mermelada de albaricoque
Preparación:
1. Se echan todos los ingredientes en un bol (excepto la manzana y la mermelada) y se baten con la batidora.
2. En un molde previamente engrasado, se vierte la mitad de esta mezcla.
3. Se pela una manzana, se corta en trocitos y se añade a la mezcla.
4. Volcamos el resto de la masa por encima.
5. Pelamos las manzanas restantes y las cortamos en gajitos finos que se colocan por encima en forma de espiral.
6. Hornear 40 minutos a 180º en horno precalentado ó hasta que esté pasada (probar con la aguja) y la manzana doradita.
7. Dejamos enfriar y pintamos la superficie con mermelada que habremos aligerado con un poquito de agua (para que corra bien la brocha).
Probadlo, es fácil y está delicioso.
Ingredientes:
• 3 manzanas grandes,
• 2 huevos
• 1/2 tarrina pequeña de margarina derretida
• 1 vaso de harina
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de azúcar
• 1 sobre de Royal
• mermelada de albaricoque
Preparación:
1. Se echan todos los ingredientes en un bol (excepto la manzana y la mermelada) y se baten con la batidora.
2. En un molde previamente engrasado, se vierte la mitad de esta mezcla.
3. Se pela una manzana, se corta en trocitos y se añade a la mezcla.
4. Volcamos el resto de la masa por encima.
5. Pelamos las manzanas restantes y las cortamos en gajitos finos que se colocan por encima en forma de espiral.
6. Hornear 40 minutos a 180º en horno precalentado ó hasta que esté pasada (probar con la aguja) y la manzana doradita.
7. Dejamos enfriar y pintamos la superficie con mermelada que habremos aligerado con un poquito de agua (para que corra bien la brocha).
Probadlo, es fácil y está delicioso.
