TIERRA DE CAMPOS - DEL PAN Y DEL VINO:: PÀGINA Nº 2Ya en la viña las uvas se recogían con la ancestral cesta de mimbre camino del artesón donde luego ya en casa se pisaban. De esta manera primero se depositaba el mosto en las cubas y luego el resto. Varias cestas de las mejores uvas se quitaban con esmero y cuidado y luego se colgaban en los varales del sobrado para que aireadas se conservaran todo el otoño y parte del invierno. Parte de esas uvas se reservaban para la cena familiar de Nochebuena ... (ver texto completo)