LOS
PALOMARES.-
Con adobe se han construído también palomares.
Un recurso económico de enorme ingenio, ya que, con cuidados mínimos, producía carne, huevos y abono de calidad. Tan sólo había que fijarse dónde se posaban la aves y edificar allí, echando mano de conocimientos centenarios. Así se levantaban estos
edificios, construcciones elegantes, acaso más cuidadas que la propia
casa, por cuanto representaban riqueza y estatus para su dueño.
