La agrupación de Hostelería celebra la III edición de la Semana de la Tapa Micológica
Las tapas costarán 1,50 euros y darán la oportunidad a los participantes de participar en el sorteo de un crucero por el Adriático
Una de las tapas participantes en la edición del concurso de 2008, convocado con motivo de la celebración del primer congreso Soria Gastronómica.. Mariano Castejón/Heraldo Ical. Soria
La Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur) celebrará la III edición de la Semana de la Tapa Micológica del 18 a 24 de octubre, coincidiendo con la celebración del Congreso Internacional Soria Gastronómica.
Asohtur pretende consolidar el formato diseñado en años anteriores que ha convertido esta semana en uno de los referentes nacionales en la degustación de tapas elaboradas sobre una base de hongos y setas.
El precio único de cada tapa será de 1,50 euros.
Las personas que acudan a los establecimientos participantes a tomar una tapa micológica recibirán un boleto con el que podrán entrar en el sorteo de un premio, que consiste en un crucero por el mar Adriático. Además el boleto servirá, a su vez, para decidir el ganador del ‘Premio a la Mejor Tapa Micológica Popular’, dotado con 700 euros.
En lo que respecta al resto de galardones, el ‘Premio a la Mejor Tapa Micológica’ estará dotado con 1.300 euros y será elegido por un jurado que se encargará de catar cada una de las tapas presentadas por los bares y restaurantes participantes. El ganador tendrá acceso a participar como finalista en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid del próximo año.
Por su parte, la Fundación Científica de Caja Rural de Soria asume la designación del ganador del ‘Premio a la Tapa Micológica Mediterránea’ que valora las tapas que hayan sido elaboradas con ingredientes que se ajustan a los de la dieta mediterránea. El Centro Integrado de Formación Profesional ‘La Merced’ entregará el ‘Premio al Mejor Servicio de Barra’.
EL HERALDO DE SORIA
Las tapas costarán 1,50 euros y darán la oportunidad a los participantes de participar en el sorteo de un crucero por el Adriático
Una de las tapas participantes en la edición del concurso de 2008, convocado con motivo de la celebración del primer congreso Soria Gastronómica.. Mariano Castejón/Heraldo Ical. Soria
La Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur) celebrará la III edición de la Semana de la Tapa Micológica del 18 a 24 de octubre, coincidiendo con la celebración del Congreso Internacional Soria Gastronómica.
Asohtur pretende consolidar el formato diseñado en años anteriores que ha convertido esta semana en uno de los referentes nacionales en la degustación de tapas elaboradas sobre una base de hongos y setas.
El precio único de cada tapa será de 1,50 euros.
Las personas que acudan a los establecimientos participantes a tomar una tapa micológica recibirán un boleto con el que podrán entrar en el sorteo de un premio, que consiste en un crucero por el mar Adriático. Además el boleto servirá, a su vez, para decidir el ganador del ‘Premio a la Mejor Tapa Micológica Popular’, dotado con 700 euros.
En lo que respecta al resto de galardones, el ‘Premio a la Mejor Tapa Micológica’ estará dotado con 1.300 euros y será elegido por un jurado que se encargará de catar cada una de las tapas presentadas por los bares y restaurantes participantes. El ganador tendrá acceso a participar como finalista en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid del próximo año.
Por su parte, la Fundación Científica de Caja Rural de Soria asume la designación del ganador del ‘Premio a la Tapa Micológica Mediterránea’ que valora las tapas que hayan sido elaboradas con ingredientes que se ajustan a los de la dieta mediterránea. El Centro Integrado de Formación Profesional ‘La Merced’ entregará el ‘Premio al Mejor Servicio de Barra’.
EL HERALDO DE SORIA
