Muchas gracias Ana. Creo que la tortilla tenía mejor presentación cuando la llevé al lugar, antes del concurso. Lo que pasa es que cuando se llega con las tortillas, se cambian de plato y se trocean. Esto hace que pierdan vistosidad pues se deshace el conjunto, que debes recomponer de nuevo y ya no queda igual. Ya se ve que el girasol ya no está muy bien puesto. Lo de cambiarlas de plato no está mal porque así todas compiten en igualdad.
En el concurso de tortillas entran tres variantes muy importantes: La presentación, la textura del interior y el gusto. Esta tortilla ganadora tenía las tres cualidades pues las patatas eran de Deza, el aceite virgen, (de mi cosecha) y la compactación era perfecta y bien cocida. Se da el caso que la señora que cada año se lleva el premio, este año se llevó el segundo o sea que competimos con una buena cocinera, sin duda.
Un abrazo.
En el concurso de tortillas entran tres variantes muy importantes: La presentación, la textura del interior y el gusto. Esta tortilla ganadora tenía las tres cualidades pues las patatas eran de Deza, el aceite virgen, (de mi cosecha) y la compactación era perfecta y bien cocida. Se da el caso que la señora que cada año se lleva el premio, este año se llevó el segundo o sea que competimos con una buena cocinera, sin duda.
Un abrazo.
Buen dia Abuelo, con todos esos ingredientes de calidad, y la mano del cocinero no hay quien se le ponga por delante... me gustaria saber las cantidades exastas, para intentar..... hacerla, y no es que a mi no me salgan bien la tortilla, pero con una buena receta, quizas pueda mejorarla.
Que tengan un buen dia amigos de Deza.
Un abrazo.
Que tengan un buen dia amigos de Deza.
Un abrazo.
Nada menos que 3-0 en la media parte. Sobran comentarios, Anita. Sois los mejores...
Un abrazo.
Un abrazo.
Hola Abuelo: perdona mi atraso en responder
Gracias por tus elogios, fue muy lindo ganar el partdio con España,
pero de ahi a que seamos los mejores habra que desmostralo con el tiempo.
España perdio un partido, pero nadie se olvida que es el campeon del mundo.
Hojala que Argentina siga en esa direcciòn, y pueda estar nuevamente entre los mejores.
Un abrazo Abuelo! buenas noches...
Gracias por tus elogios, fue muy lindo ganar el partdio con España,
pero de ahi a que seamos los mejores habra que desmostralo con el tiempo.
España perdio un partido, pero nadie se olvida que es el campeon del mundo.
Hojala que Argentina siga en esa direcciòn, y pueda estar nuevamente entre los mejores.
Un abrazo Abuelo! buenas noches...
