Ahora que veo algun comentario de Iñigo Blasco, me recuerda las buenas y ricas rosquilllas que hacia
Manuel, el que iba siempre a la fiesta de san Pedro con sus ricas almendras y sus especialidades en
chuches y en sus primeros años hasta finales de los 70 siempre se ponia en el antiguo salon de baile
justo a la salida del bar.
Mucho recordamos aquellos tiempos cuando San Pedro se celebraba con su maximo esplendor que ademas de
venir jente de todos puebos cercanos, tambien era dia de fiesta Nacional al igual que lo era el dia de
Santiago Apostol, tambien fiesta en Galinduste, pueblo vecino.
Las fiestas en ambos pueblos eran muy intensas, en el caso de pelayos era uno de los dias grandes, en los que
ese dia se estrenaba vestido y traje nuevo en el caso de los hombres.
Volviendo al tema de Manuel el dulcero, como asi le llamamos, intimo amigo de mi padre y de mi familia, siempre
comia en el bar con nosotros, donde las comidas familiares se hacian en el salon, que muchos recuerdan y que hoy
dia ya es un solar desde hace algo mas de 15 años.
Para ese dia siempre se dejaba algun cabrito, cordero o algun gallo casero de corral que se destacaba por su rica
carne oscura y sabrosa, en fin un monton de recuerdos que tardaria grandes espacios de tiempo en describir.
Ahora al dia de la fecha, se celebra con buena orquesta y la misa amenizada por charros tipicos de la tierra y en
alguna ocasion con la compañia Rufino de Haro mas conocido como el mariquelo, pero con bastante menos jente que años
atras, logico que muchas personas ya no estan con nosotros.
Queda tan lejano ver a sus calles y los caños aquella plaza llena de coches, cuando era poco habiual en cada familia
tener un vehiculo, como ahora sucede.
Me queda por mencionar, aquellas ricas paellas hechas y guisadas con gallos caseros, que nada tenian que envidiar
a las de ahora hechas con tanto marisco.
Ahora y antes que alguno@ se le haga la boca agua recordando, termino mi relato.
SALUDOS PARA TODOS LOS DE PELAYOS Y PERSONAS VINCULADAS Y PARTICIPANTES DE ESTE FORO
¡HASTA PRONTO!
Manuel, el que iba siempre a la fiesta de san Pedro con sus ricas almendras y sus especialidades en
chuches y en sus primeros años hasta finales de los 70 siempre se ponia en el antiguo salon de baile
justo a la salida del bar.
Mucho recordamos aquellos tiempos cuando San Pedro se celebraba con su maximo esplendor que ademas de
venir jente de todos puebos cercanos, tambien era dia de fiesta Nacional al igual que lo era el dia de
Santiago Apostol, tambien fiesta en Galinduste, pueblo vecino.
Las fiestas en ambos pueblos eran muy intensas, en el caso de pelayos era uno de los dias grandes, en los que
ese dia se estrenaba vestido y traje nuevo en el caso de los hombres.
Volviendo al tema de Manuel el dulcero, como asi le llamamos, intimo amigo de mi padre y de mi familia, siempre
comia en el bar con nosotros, donde las comidas familiares se hacian en el salon, que muchos recuerdan y que hoy
dia ya es un solar desde hace algo mas de 15 años.
Para ese dia siempre se dejaba algun cabrito, cordero o algun gallo casero de corral que se destacaba por su rica
carne oscura y sabrosa, en fin un monton de recuerdos que tardaria grandes espacios de tiempo en describir.
Ahora al dia de la fecha, se celebra con buena orquesta y la misa amenizada por charros tipicos de la tierra y en
alguna ocasion con la compañia Rufino de Haro mas conocido como el mariquelo, pero con bastante menos jente que años
atras, logico que muchas personas ya no estan con nosotros.
Queda tan lejano ver a sus calles y los caños aquella plaza llena de coches, cuando era poco habiual en cada familia
tener un vehiculo, como ahora sucede.
Me queda por mencionar, aquellas ricas paellas hechas y guisadas con gallos caseros, que nada tenian que envidiar
a las de ahora hechas con tanto marisco.
Ahora y antes que alguno@ se le haga la boca agua recordando, termino mi relato.
SALUDOS PARA TODOS LOS DE PELAYOS Y PERSONAS VINCULADAS Y PARTICIPANTES DE ESTE FORO
¡HASTA PRONTO!
el que hacia las rosquillas y almendras era de armenteros se llamaba seberino eran unicas
