MANTINOS (Palencia)

Ves como yo pongo interes para decirles las cosas, lo que pasa que quizas sea un poco pesado, pero bueno al final se consigue

Ya me enviaron la foto y ya se la envié a la imprenta.
Cada vez queda menos.

Receta de yoli

este rollo lo hacia mi madre cuando yo era niña que era un lujo comerlo
ingredientes:
1 pieza de 2kg de espaldilla de ternera
400 grs de picadillo de ternera (o mezcla con cerdo)
1 tortilla francesa de 4 huevos
pimientos asados
jamon serrano
aceitunas ... (ver texto completo)