Mermelada Casera: La elaboración es similar para todas, pero
varía el azucar. Proponemos mermelada de albaricoque y la
cantidad de azúcar para otras.
Usar cazuela de acero inoxidable y holgada para que no se
derrame al hervir. No pasarse de azucar para que no cristalice
Dejar que entibiee antes de ponerla en tarros de cristal,
previamente hervidos. Al verter la mermelada, no tiene que
quedar aire (dar unos golpecitos al tarro para que se ajuste
el contenido). Dejarlos cubiertos pero sin tapar...
varía el azucar. Proponemos mermelada de albaricoque y la
cantidad de azúcar para otras.
Usar cazuela de acero inoxidable y holgada para que no se
derrame al hervir. No pasarse de azucar para que no cristalice
Dejar que entibiee antes de ponerla en tarros de cristal,
previamente hervidos. Al verter la mermelada, no tiene que
quedar aire (dar unos golpecitos al tarro para que se ajuste
el contenido). Dejarlos cubiertos pero sin tapar...
