¡También ha pescado buenos comentarios! ¡Qué siga la racha!
¡Este retél está esperando unos cangrejos! ¡Ánimo!
¡Este retél está esperando unos cangrejos! ¡Ánimo!
Poner los cangrejos a cocer en agua hirviendo.
Aparte, en un mortero, se majan unos dientes de ajo con sal gorda, perejil picado y un chorrito de aceite de oliva. Una punta de pimentón no les viene mal....
Agregar este majado a los cangrejos con un poco del agua de cocción y darles una vuelta.
Tapar los cangrejos con un trapo y dejar reposar hasta que enfríen.
Ya se que me vais a decir que vuestras recetas son mejores, pero tendréis que demostrarlo, Je, je, je...
;-)
Aparte, en un mortero, se majan unos dientes de ajo con sal gorda, perejil picado y un chorrito de aceite de oliva. Una punta de pimentón no les viene mal....
Agregar este majado a los cangrejos con un poco del agua de cocción y darles una vuelta.
Tapar los cangrejos con un trapo y dejar reposar hasta que enfríen.
Ya se que me vais a decir que vuestras recetas son mejores, pero tendréis que demostrarlo, Je, je, je...
;-)
Si señor Alarido, tu receta es la feten para que los cangrejos estén para chuparse los dedos por su esquesited y bien condimentados, yo agregaría a tu receta un poquito de picante, nada de cebolla, tomate, u otros aliños.
