ROSALES: HOLA:: Mapi no me des galones que eso de ser jefe no...

HOLA:: Mapi no me des galones que eso de ser jefe no me va mucho, eso lo dejamos para las mujeres que se os da mandar mejor jejejej.
Aver esas cocineras de La Lomba si ponen mas recetas tipicas que Rogelio tiene ganas de comer comida tipica de su tierra jjje, vaaaaa poner la receta del yosco con patatas por ejemplo, un saludo

Hola Dany, buenos dias, los galones no te los doy por que ya los tienes, lo de jefa no se si se me da bien o no, pero si te digo que prefiero mandar a que me manden! seguro que a casi todos nos pasa eso! el yosco me gusta mucho pero mi comida preferida de la zona sin ninguna duda es un buen plato de berzas (al estilo de mi madre) cociditas en la cocina de leña toda la mañana a fuego lento uummmm con ese caldo espesito con ese sabor a "compango", sabeis lo que es el compango? Rogelio seguro que si, ... (ver texto completo)

Hola Dany, los yoscos los comi muchas veces, los hacia la abuela, y cuando ibamos de vavaciones, eran los yoscos lo primero que se comia, pero como hace ya 46 años, ya no tengo ni idea de como saben.
Lo que me gustaba mucho era la sangre cuajada, que cuando la matanza, parte de ella la cortaban en lonchas, y se freia en aceite echandole pimiento picante.
Conocio alguien esta costumbre?