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QUINTANILLA DE BABIA: Buenas noches foreros-as de Quintanilla, Tensi, estoy...

Gelines estas echa una cocinilla, aunque te viene de herencia
las patatas a la importancia son asi, sin importancia pero estan muy ricas. las cortas en rodajas medianas las pasas por huevo y harina las fries y despues haces un sofrito con mucha cebolla, ajo, un poco de harina y perejil, parecido a una salsa verde, se lo añades a las patatas que cueza hasta que esten blanditas y a comer

Buenas noches foreros-as de Quintanilla, Tensi, estoy contigo en que las patatas a la importancia estan muy buenas, un truco que utiliza mi mujer, en el sofrito, añadir unos dados de jamón serrano, les da muy buen sabor. Saludos
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Probaré lo del jamón, seguro que esta bueno, aqui creo quese llaman patatas a lo pobre
Hola Jesus, si le pones el jamoncito claro que estan mejor y tambien con langostinos almejas etc. un saludo