Secreto de cerdo ibérico al horno, CANALES

Tiene que estar muy bueno este secreto. Y lo del sésamo me parece muy buena idea.
Jo, quería poner oliva.
Me faltó por poner aceite de olva, por eso había repetido la receta.
SECRETO DE CERDO IBÉRICO

INGREDIENTES:

- Secreto de cerdo ibérico
- Tomates
- Patatas
- Sal
- Pimienta
- Orégano...
Secreto de cerdo ibérico
Tomates
Patatas
Sal y pimienta
Orégano
Sésamo
Canela en rama
Aceite de oliva
Se ponen en una cazuela de horno, las patatas picadas grandes, los tomates en cuartos y la carne en trozos grandes. Se espolvorea de sal gorda, pimienta negra, orégano y sésamo. De pone un trozo de canela en rama encima de cada trozo de care, se rocia todo con aceite de oliva y se mete al horno precalentado a 180º, durante una hora aproximadamente. A media cocción dar la vuelta a la carne...