estas bayas tan de moda en nuestros dias, proceden de un arbusto de unos 4,5 metros de altura que se cultiba en el Tiber y algunas regiones de China; es por lo tanto importado. Este arbusto se cria a más de 4000 metros de altura. A estas bayas se les atribuye bastantes propiedades para la salud. Su forma recuerda a las bayas de los tejos pero mas pequeñas. Caundo se cosechan no se tocan con las manos ya que ello las alteraria. Se sacude el arbusto para que caigan al suelo en donde se ha estendido previamente una red, posteriormente se desidratan y a continuación de enbasan al vacio quedando asi listas para la comercialización.

(24 de Diciembre de 2010)