el vino que cosechábamos lo guardábamos en las cubas, (recipientes de madera normalmente de roble o castaño), y una vez fermentado el mosto y trasegado podia irse sacando a través de la canilla. Esta es la llave de madera que veis situada en la parte inferior de la imagen. y Cuando se iba al campo, era la bota la que se encargada de su tranaporte hasta el tajo. La uva que teniamos era la garnacha, la graduación del vino no era muy alta. Pero en el campo y en la era lo apreciabamos suficientemente. La capacidad de las cubas era variada: Las habia de entre 20 a 40 cántaras=320 y640 litros respectivamente. En cuanto a la vendia era como una fiesta.

(4 de Octubre de 1954)