En el Catastro de la Ensenada (1754) a la pregunta:
11. Qué especies de frutos se cogen en el término
11ª A la undécima, que las especies de frutos que recogen en los términos de este lugar es por lo común trigo, cebada, centeno, avena y yeros y también hierba.
*** A día de hoy (2013) los cereales son excedentarios en la UE, y la diputación, -que es la que gobierna- sin enterarse.
Esto viene a cuento, porque ayer estuve con mi hermana hablando y me dijo que este año no habían sembrado
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Hoy ya que estamos, sigo con el Catastro de Ensenada:
17. Si hay algunas
minas, salina,
molinos harineros u de papel, batanes u otros artefactos en el término, distinguiendo de qué metales y de qué uso, explicando sus dueños y lo que se regula produce cada uno de utilidad al año.
17ª A la diecisiete que hay en este Lugar, tres molinos harineros de una rueda cada uno, muelen con el
agua de unas
fuentes, que nacen en él, y son propios el uno del concejo que muele por espacio de medio año, lo
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