Bayas maduras de la Sabina Albar, BURGOS
las bayas de las Sabinas tardan dos años en madurar. Sabremos de su edad por el color: en el primero son de un tono verde-azuladas, en el segundo, más oscuras y del color algo parecido al del vino. Son utilizadas como condimento de algunos alimentos como la caza
(1 de Noviembre de 2012)
