EL CORRALÓN DE LAS TAHONAS es uno delos
rincones más desconocidos y singulares del
Burgos histórico.
Se trata de una
plaza interior que forman las edificaciones de las
Calles San Miguel, Las Heras y la propia de -Las Tahonas- donde se ubica una de las entradas peatonales, estando la de vehiculos autorizados en la mencionada
calle San Miguel.
Se llama -de Las Tahonas- porque en el Burgos alto
medieval, donde los gremios se agrupaban en los núcleos de población por zonas y
barrios, aquí era donde se ubicaban el conjunto de
hornos de hacer
pan, y por ende, la propia venta y distribución. Hoy no queda ninguno de aquellos antiguos usos y el corralón es de nueva planta.
Las Tahonas
medievales (del árabe tahona,
molino) podía referirse al molino movido por cabellerías, como al lugar donde se cuece, realiza y vende el pan.