Los burros para los encierros, en principio eran de gente del pueblo, que normalmente los dejaban para esos dias, hay que decir, que estan súper cuidados, les dan de comer, beber, y está rigurosamente prohibido pegarles o subirse a ellos (alguno ha recibido un palo en las costillas por saltarse esa norma). Ahora habrá en todo el término unos ocho animalillos, por eso desde hace unos años, se alquilan a un señor que los tiene en un pueblo de al lado.
A las ocho la mañana, baja la gente a los corrales, ... (ver texto completo)
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