LA HINOJOSA

Habitantes: 364  Altitud: 939 m.  Gentilicio: Hinojoseros 
Hoy amanece en LA HINOJOSA a las 07:57 y anochece a las 20:30
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Situación:

Está situado en la mitad del recorrido Madrid-Valencia viajando por la autovía del Este. Concretamente a 149KM de la capital. Rodeado por los pueblos de Cervera del Llano, Olivares del Júcar, Montalbanejo y La Almarcha.

Monumentos:

Ermita de San Benito de Palermo, La Iglesia (San Andrés Apóstol).

Fiestas:

Fiesta y Romería de San Bernardino. Comienza el 20 de Mayo.

Fiestas de San Sebastián que comienzan el 18 de Agosto con "La Harina" que es como la "tomatina alicantina" pero en la provincia de Cuenca.

Navidades, San Antón, Carnaval, Semana Santa, Enramadas, aleluyas y peleles.

Costumbres:

Jueveslardero (Jueves siguiente al Martes de carnaval.

La matazón, El horno de pan cocer, Los mayos, Noche de los Santos, La vacá (a mediados de Noviembre se ve como los ganados trashumantes buscan pastos invernales)