QUÉ ES EL JUEVES LARDERO Y POR QUÉ SE CELEBRA
Por blanca | 22/02/2022 en carnavales · curiosidades
La época del Carnaval está marcada por la fiesta y los disfraces, pero lo cierto es que implica una liturgia que viene marcada por días concretos como son el Martes de Carnaval, el día en el que finalizan los festejos y también cómo no, el Jueves Lardero o Jueves Gordo que es el día en el que precisamente se da comienzo al Carnaval. Veamos entonces con detalle, qué es el Jueves Lardero y por qué se celebra.
QUÉ ES EL JUEVES LARDERO Y CUÁNDO SE CELEBRA
El Jueves Lardero es el día que marca el inicio del Carnaval. Un día cuya fecha suele establecerse entre el 29 de enero y el 4 de marzo, según el año. Este año 2022, el Jueves Lardero se celebrará el 24 de febrero. Su nombre «Lardero», deriva del latín «lardarius» que significa «graso» o «tocinero».
Es un día que aunque no es festivo, lo cierto es que supone una jornada importante y de celebración para todos aquellos que viven el Carnaval con intensidad. En España se conoce también por el nombre de Jueves Gordo y por otros idiomas presentes en nuestro país como es el «Dijous Gras» que es como se llama en Cataluña, el «Dijous de Berenar» que es como se llama en la Comunidad Valenciana, el «Día de la Mona» en Albacete, el «Jueves Merendero» en Salamanca o el «Dijous Llarder» que es como se llama en las Islas Baleares.
Existe incluso en nuestro país un pueblo que se llama Lardero, en La Rioja, y cuyo nombre le fue otorgado debido a ese significado que os hemos comentado anteriormente de la palabra en latín. Por lo visto en la época de los Romanos, el pueblo era conocido por sus salazones, y de ahí que se le comenzará a llamar «tocinero», es decir «lardarius» y de ahí «Lardero».
La fiesta en sí consiste en una jornada de celebración en la que la gastronomía juega un papel bastante importante, de hecho en otros muchos países y no solo en España este es un día en el que se le da suma importancia a comer copiosamente, de hecho en el extranjero también se llama «Fat Thursday», y en países como Polonia se celebra comiendo dulces y platos específicos para este día como el «Pączek», una rosquilla tradicional holandesa que se come de manera excepcional en este día.
Por blanca | 22/02/2022 en carnavales · curiosidades
La época del Carnaval está marcada por la fiesta y los disfraces, pero lo cierto es que implica una liturgia que viene marcada por días concretos como son el Martes de Carnaval, el día en el que finalizan los festejos y también cómo no, el Jueves Lardero o Jueves Gordo que es el día en el que precisamente se da comienzo al Carnaval. Veamos entonces con detalle, qué es el Jueves Lardero y por qué se celebra.
QUÉ ES EL JUEVES LARDERO Y CUÁNDO SE CELEBRA
El Jueves Lardero es el día que marca el inicio del Carnaval. Un día cuya fecha suele establecerse entre el 29 de enero y el 4 de marzo, según el año. Este año 2022, el Jueves Lardero se celebrará el 24 de febrero. Su nombre «Lardero», deriva del latín «lardarius» que significa «graso» o «tocinero».
Es un día que aunque no es festivo, lo cierto es que supone una jornada importante y de celebración para todos aquellos que viven el Carnaval con intensidad. En España se conoce también por el nombre de Jueves Gordo y por otros idiomas presentes en nuestro país como es el «Dijous Gras» que es como se llama en Cataluña, el «Dijous de Berenar» que es como se llama en la Comunidad Valenciana, el «Día de la Mona» en Albacete, el «Jueves Merendero» en Salamanca o el «Dijous Llarder» que es como se llama en las Islas Baleares.
Existe incluso en nuestro país un pueblo que se llama Lardero, en La Rioja, y cuyo nombre le fue otorgado debido a ese significado que os hemos comentado anteriormente de la palabra en latín. Por lo visto en la época de los Romanos, el pueblo era conocido por sus salazones, y de ahí que se le comenzará a llamar «tocinero», es decir «lardarius» y de ahí «Lardero».
La fiesta en sí consiste en una jornada de celebración en la que la gastronomía juega un papel bastante importante, de hecho en otros muchos países y no solo en España este es un día en el que se le da suma importancia a comer copiosamente, de hecho en el extranjero también se llama «Fat Thursday», y en países como Polonia se celebra comiendo dulces y platos específicos para este día como el «Pączek», una rosquilla tradicional holandesa que se come de manera excepcional en este día.
