Boletus (Leccinum) corsicus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie que crece en climas cálidos. Su árbol preferido es la encina (Quercus ilex), bajo la cual se desarrolla abundantemente aun cuando la estación esté muy avanzada. En Italia se encuentra desde el centro hasta el sur, siendo una seta que se recoge y consume por tradición; se la conoce con el nombre "leccino". CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe trata de un Boletus de buenas características organolépticas que se consume, desde hace mucho tiempo, en las zonas donde crece. También se aprecia mucho por presentarse aun cuando la estación esté muy avanzada. Se presta para ser preparado de la misma manera que los del grupo de los edulis. DIMENSIONESExcepcionalmente puede adquirir tamaños muy grandes pero nunca son tan macizos como los verdaderos Boletus. Su sombrero puede alcanzar un diámetro de 15 cm y el pie es proporcionalmente más largo.
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie que crece en climas cálidos. Su árbol preferido es la encina (Quercus ilex), bajo la cual se desarrolla abundantemente aun cuando la estación esté muy avanzada. En Italia se encuentra desde el centro hasta el sur, siendo una seta que se recoge y consume por tradición; se la conoce con el nombre "leccino". CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe trata de un Boletus de buenas características organolépticas que se consume, desde hace mucho tiempo, en las zonas donde crece. También se aprecia mucho por presentarse aun cuando la estación esté muy avanzada. Se presta para ser preparado de la misma manera que los del grupo de los edulis. DIMENSIONESExcepcionalmente puede adquirir tamaños muy grandes pero nunca son tan macizos como los verdaderos Boletus. Su sombrero puede alcanzar un diámetro de 15 cm y el pie es proporcionalmente más largo.
