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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNForma parte del grupo de...

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNForma parte del grupo de los Leccinum y entre éstos es el único en tener los poros de color amarillo. Otras características, casi específicas, que se pueden considerar, son la tendencia de la carne a ennegrecerse de manera muy notable al corte, y el agrietamiento de la cutícula del sombrero que, por lo tanto, se presenta con aréolas en los especímenes adultos. Los ejemplares jóvenes tienen color amarillo y amarillo-naranja en el sombrero, que a veces se muestra con tonalidades oliváceas. Con la edad su superficie se vuelve más oscura y se quiebra. El sombrero de hemisférico pasa a convexo con forma de cojín, extendiéndose raras veces. El himenio, de amarillo claro se vuelve amarillo-limón vivo, hasta alcanzar finalmente tonalidades marrón-oliváceas. Al tocarlo cambia al color rojo-lila, no azul-marino. El pie es blanco-amarillento, más bien largo, atenuado hacia arriba y áspero en la base por la presencia de pequeñas escamas inicialmente amarillas, luego marrones. La carne es de un amarillo claro, pero cortada se vuelve negra a veces pasando por coloraciones rojas, rojo-grises y lila-oscuro. Es blanda en el sombrero, más compacta y fibrosa en el pie. No tiene olor ni sabor particulares.