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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Justi te voy a recordar algunas de las cosas buenas...

Hola buenas noches: No recuerdo yo a los pobres ciegos, y encima cantando con ese frio, igual cantaban para asustar al mismo frio
Yo lo que recuerdo es lo que vendían de vez en cuando, una cosa muy dulce del color de la azúcar quemada un poco espeso y que a mi me gustaba mas que el chocolate ¡Josefillo y ya es decir ¡Mi abuela lo ponía en un plato y mojando pan me chupaba los dedos lo que no recuerdo es como se llamaba puede ser ''arrope'' ¿Tu lo recuerdas?
Un beso, buenas noches

Buenas noches, alconcheleros chusmetes. ¡Jolín qué tema de conversación! Hablar ni más ni menos que,- para poner los dientes largos al personal- que del arrope. ¿Recordáis aquellos tropezones de calabaza, - ¡riquísimos ellos!- que encontrábamos entre el jarabe? ¡Qué rico sabía el pan de Pina impregnado de semejante "caldo".
Madre mía, acabo de cenar y sólo con cerrar los ojos y poner la imaginación en marcha, la boca se me hace agua y a mis fosas nasales llegan los efluvios de aquel aroma que alegraba el sentido de la vista y el gusto.
Justi estás en lo cierto; se llamaba y se llama ARROPEEEEE
Un beso guapos y a ver si mañana, que no estará conmigo mi nieta, puedo entrar a saludar de nuevo. Buenas noches para todos.

Hola: Buenas casi ya tardes, enseguida a preparar la comida de este domingo con un tiempo explendido, que bueno nos estaba todo ahora tenemos mucho donde elegir ¡pero ¡no tiene nada que ver, yo no se si mi paladar esta cambiado o es que las cosas no nos saben igual. Yo me acuerdo cuando llegaba la fiesta las mujeres se pasaban horas en el horno haciendo todo tipo de dulces ¡Que placer entrar en el horno olia a gloria y el sabor........
Que disfrutéis del domingo un beso

Justi te voy a recordar algunas de las cosas buenas que las mujeres horneaban en el horno de Félix cocido todo con una buena lumbre de carrasca que debían traer de Haro y otros lugares. Recuerdo el corral que había donde ahora tiene la casa Pablito y Maricarmen siempre llena de leña. Alguna vez que otra había andurreado por allí y hasta por la bódeda que había encima del horno. Iba por allí con mi amiga Maritere, sobrina de Félix.
Comenzaré por los ríquisimos bizcochos que se solían comer con chocolate, sobre todo en las bodas; luego continuaré con las madalenas, los mantecados, las galletas aquellas que hacían con una máquina de picar carne, pero con su respectivo molde. Las tortas de suero era otra especialidad que hacía mi madre; tortas de chicharrones, tortas de manteca, rolletes de aguardiente (¡qué fuerte el aguardiente, por Dios!) Secos, y torta a la calda, aunque esta última no estuviese hecha con azúcar.
Algo que también estaba muy bueno eran las harinosas, tanto de harina y uva como las de harina y azúcar.
Si vosotros recordáis alguna otra especialidad, os ruego que la pongáis por aquí para refrescarnos la memoria, y al mismo tiempo ponernos los dientes largos. Besetes
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Hola: Como no vamos a recordar todas aquellas delicias que teníamos tan a mano, y cuantos moldes tenían de estrella medias lunas corazones, otros redondos
los de aguardiente me gustaban bueno y me siguen gustando mi abuela también hacia ''bollos''y los pintaba con clara de huevo por encima, y los secos con cañamones, madre mia que gustazo para el paladar y los dientes ni te cuento donde me llegan un besazo


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