Botella de licor de huevo, ALCONCHEL DE LA ESTRELLA

Rompope
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Este aviso fue puesto el 19 de junio de 2014.

El rompope o licor de huevo es una bebida preparada con yemas de huevo, vainilla, canela, almendra molida, leche, azúcar, fécula de maíz y licor. Es de color amarillo y consistencia espesa.

Por ser considerada una bebida dulce, se acostumbra tomarla después de una comida. También es empleada en repostería, en la preparación de pasteles, galletas, gelatinas, helados, nieve raspada y paletas.
(19 de Septiembre de 1970)