ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Sin un embellecimiento ilusorio del pasado tal vez no podríamos soportar el presente. No hemos de ser demasiado severos con nuestra memoria agradecida

Buenas tardes a "tuti il mondi" (como vea esto mi prima Lidia, que es profesora de italiano, me pela y me monda, jijijiji)

¿Cómo ha amanecido el día por donde vivís? Por Barcelona tenemos un tiempo muy acorde con la estación en que nos encontramos, así que, el que tenga frío que se tape que yo, en este momento, estoy sudando.
Un besete y a pasar buen día.

Hola a todos los alconcheleros, paso por esta ventana de comunicacion para felicitaros las fiestas de fin de año. Asi pues feliz navidad y un año 2014 lleno de salud paz y felicidad.

GABALDÓN dichosos los ojos que te leen por la ventana del foro. Chico, cuanto tiempo sin intercambiar mensajes ni hablar por teléfono. Desde este mes de agosto, creo.
También para vosotros FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS y un venturoso año 2014. Un besazo desde Barcelona.

Hola a todos los alconcheleros, paso por esta ventana de comunicacion para felicitaros las fiestas de fin de año. Asi pues feliz navidad y un año 2014 lleno de salud paz y felicidad.

Se puede leer por Internet.

"Hace decenas de miles de años, cuando la cultura de nuestra especie aún distaba mucho de poder llamarse "civilización", un sapiens, por impulsos más o menos casuales, descubrió que la exposición del alimento al calor del fuego modificaba su sabor, aumentaba su masticabilidad y digestibilidad y, sobre todo, aumentaba su capacidad de conservación y reducía drásticamente las enfermedades de origen alimentario pues, sin él saberlo, destruía toxinas y microorganismos potencialmente ... (ver texto completo)

Creo recordar que es su cumple anos.

Bueno, pues muchas gracias. Ahora sé que tengo que felicitarlo... ¡Soy una despiste!

Pero, Francisco, ¿Es que acaso es su cumpleaños?, ¿Su Santo? ¿Cuándo estuvo enfermo?....

¡Ya lo creo que estoy sola por aquí por el foro! Se ve que están todos con el "Acueducto" de "pelea". Y los que hay aquí en la Plaza, ya ves que poca consideración tienen conmigo... ¡No ha pasado a saludar ninguno! Sólamente los "salaos" como tú, son los que al final se deciden a escribibir, y mira que hay por ahí unos cuantos "yogurines" del grupo de tu hermano Luis (Guapito) que ya, ya...
Bueno, pues nada, recuerdos y besos para la familia.

Creo recordar que es su cumple anos.

Hola Milagros estoy viendo que estas por aqui muy sola al parecer nuestro amigo Eufr7 se nos a ido de fiesta. Pues le deseremos se lo pase muy bien estos dias senalado para el. Besos Gabaldon.

Pero, Francisco, ¿Es que acaso es su cumpleaños?, ¿Su Santo? ¿Cuándo estuvo enfermo?....

Hola Milagros estoy viendo que estas por aqui muy sola al parecer nuestro amigo Eufr7 se nos a ido de fiesta. Pues le deseremos se lo pase muy bien estos dias senalado para el. Besos Gabaldon.

A mi vecina, que iba pacíficamente en su coche, la detuvo una patrulla de la policía. De otro coche saltó en fotógrafo que le sacón una fot, mientras el agente del orden le entregaba una caja blanca.
- ¡Felicidades, señora! -dijo el agente-: es usted la primera persona que recibe la oquídea de la Semana de la Seguridad. La hemos estdo vigilando durante algún tiempo y deseo felicitarla por observar todos los reglamentos.
Al día siguiente apareció su foto en el periódico. El pie del grabado decía: ... (ver texto completo)

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Y continúo diciendo que la enfermedad del CALAMBRE fue el que inspiró "Gracias a la almorta", uno de los más conmovedores grabados de Goya incluídos en su serie "Los desastres de la Guerra", el nº 50 para ser exactos. En él se representan las desgracias causadas por el hambre sufrida en Madrid el año 1811...

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Casi 150 años después, el latirismo volvió a ensañarse con los más humildes.
"Gachas de almorta el estómago conforta" se oía decir referido a esta burda judía capaz de resistir los rigores de la sequía, y otras desgracias, más que ningún otro alimento. (Por lo menos esto es lo que se cuenta)

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He de decir también que, aunque en Alconchel hemos sido muchas las personas que no teníamos, hasta hace pocos años, ni idea de esta enfermedad relacionada con las almortas, y por lo tanto con las gachas, tan apreciadas actualmente por nuestros pueblos manchegos, ya se conocía en los tiempos de Hipócrates, que advertía de sus consecuencias...

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Y continúo diciendo que la enfermedad del CALAMBRE fue el que inspiró "Gracias a la almorta", uno de los más conmovedores grabados de Goya incluídos en su serie "Los desastres de la Guerra", el nº 50 para ser exactos. En él se representan las desgracias causadas por el hambre sufrida en Madrid el año 1811...

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El año 1943 las autoridades se deciden a lanzar avisos informativos alertando a la población de los posibles efectos adversos de la ingesta masiva de esta legumbre; advertencias inútiles, dada la situación de hambruna que asola el país y que empuja a los más necesitados a comer la nociva legumbre que resulta al cocinarla, además de nutritiva, sabrosa.
Finalmente, y no habiendo dado resultado las advertencias, el gobierno decidió prohibir mediante decreto, la recogida de almortas, el año 1944...

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He de decir también que, aunque en Alconchel hemos sido muchas las personas que no teníamos, hasta hace pocos años, ni idea de esta enfermedad relacionada con las almortas, y por lo tanto con las gachas, tan apreciadas actualmente por nuestros pueblos manchegos, ya se conocía en los tiempos de Hipócrates, que advertía de sus consecuencias...

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El latirismo ataca preferentemente a hombres jóvenes y causa lesiones irreversibles, por lo que una vez pasada la guerra civil era muy común ver en muchos lugares de España hombres con andares temblorosos, sostenidos sobre la punta de los pies, con las rodillas renqueantes... secuelas propias de el llamado CALAMBRE...

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El año 1943 las autoridades se deciden a lanzar avisos informativos alertando a la población de los posibles efectos adversos de la ingesta masiva de esta legumbre; advertencias inútiles, dada la situación de hambruna que asola el país y que empuja a los más necesitados a comer la nociva legumbre que resulta al cocinarla, además de nutritiva, sabrosa.
Finalmente, y no habiendo dado resultado las advertencias, el gobierno decidió prohibir mediante decreto, la recogida de almortas, el año 1944...