Arroz caldoso con acelgas
Ingredientes:
400 gramos de carne de pato deshuesada
3 rodajas de piña en lata, en almíbar
Un chorrito de jerez
Un chorrito de agua
1 1/2 cucharadas de soja
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de glutamato de monosodio
2 cucharadas de almíbar de la piña
1 cucharadita de maizena mezclada con 2 cucharadas de agua
8 guindas (opcional)
Preparación:
Cortar la carne de pato en dados, y las rodajas de piña en cuatro partes.
Cocinar el pato en una sartén durante unos veinte minutos. Agregar la salsa de soja, el azúcar, el glutamato, el almíbar de piña, la maizena diluida en agua y las guindas, y cocer un minuto más.
Servir caliente.
Ingredientes:
400 gramos de carne de pato deshuesada
3 rodajas de piña en lata, en almíbar
Un chorrito de jerez
Un chorrito de agua
1 1/2 cucharadas de soja
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de glutamato de monosodio
2 cucharadas de almíbar de la piña
1 cucharadita de maizena mezclada con 2 cucharadas de agua
8 guindas (opcional)
Preparación:
Cortar la carne de pato en dados, y las rodajas de piña en cuatro partes.
Cocinar el pato en una sartén durante unos veinte minutos. Agregar la salsa de soja, el azúcar, el glutamato, el almíbar de piña, la maizena diluida en agua y las guindas, y cocer un minuto más.
Servir caliente.
