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Rosaleda 2006 - 1, ALHAMBRA

Si siempre tienes una flor que recoger...
Un algo que dejar...
Una velita que encender...
Una ventana que abrir...
Un pájaro que cante...
Un asombro en los ojos...
Una sonrisa en los labios...
Y un niño en el corazón...
¡Eres Joven!
RECETAS TIPICAS DE LA GASTRONOMíA DE LA REGION:

PISTO MANCHEGO:
Ingredientes: calabacines, pimientos, tomates, cebollas y azúcar.
Preparación:
Se escaldan los tomates y, a continuación, se pelan y se fríen con el azúcar. Se pelan las cebollas, los pimientos y los calabacines, se cortan en forma de dados y se fríen por separado. Se mezcla todo en un recipiente con el tomate frito y se hierve a fuego lento.