Que bruto-a eres, de, José Martínez y Ruiz para mas señas es el Sr. AZORíN, gran escritor que formó parte de la Generación del 98 al que también pertenecieron de, Miguel de Unamuno, de, ramón María del Valle Inclán, Don Pío Baroja etc, etc, sabes? ;;;.
Que bien lo explica este José Martínez, como escribe el tío, es también del pueblo?
La receta de Azorín, de un libro que estoy escribiendo sobre cocina murciana (que comparte los galianos o gazpachos de pastor con Albacete y Alicante):
Pero, ¿cómo son los gazpachos completos, los actuales? El escritor alicantino José Martínez Ruiz, Azorín (1873-1967), de Monóvar, en el valle del Vinalopó, junto al Altiplano murciano, lo explica con pelos y señales; su receta se huele y se degusta:
“Con masa sin levadura bien heñida se modelaban las tortas del grosor de medio dedo escaso y del...
Las tortas de galianos, en algunonos sitios las llaman galianeras, se encuentran en tiendas de alimentación bastante facilmente, aunque en Córdoba al estar fuera de su ambito natural no sé; prueba en los supermercados de El corte inglés o Hipercor que pienso que las encontrarás; si no, algún amigo dejarías aquí no? pues eso pidele que te las envíe...
Soy un cordobes que quiere hacer galianos.¿cómo puedo hacer la torta para los galianos? gracias.estuve trabajando en albaladejo de maestro en 1995, era el del oro.recuerdos para el pueblo de iñaki.
Que bien lo explica este José Martínez, como escribe el tío, es también del pueblo?
La receta de Azorín, de un libro que estoy escribiendo sobre cocina murciana (que comparte los galianos o gazpachos de pastor con Albacete y Alicante):
Pero, ¿cómo son los gazpachos completos, los actuales? El escritor alicantino José Martínez Ruiz, Azorín (1873-1967), de Monóvar, en el valle del Vinalopó, junto al Altiplano murciano, lo explica con pelos y señales; su receta se huele y se degusta:
“Con masa sin levadura bien heñida se modelaban las tortas del grosor de medio dedo escaso y del...
Las tortas de galianos, en algunonos sitios las llaman galianeras, se encuentran en tiendas de alimentación bastante facilmente, aunque en Córdoba al estar fuera de su ambito natural no sé; prueba en los supermercados de El corte inglés o Hipercor que pienso que las encontrarás; si no, algún amigo dejarías aquí no? pues eso pidele que te las envíe...
Soy un cordobes que quiere hacer galianos.¿cómo puedo hacer la torta para los galianos? gracias.estuve trabajando en albaladejo de maestro en 1995, era el del oro.recuerdos para el pueblo de iñaki.