OVIEDO (Asturias)

Amigos solo falta que vean la implantacion de la ubre de este aninamal es tipico de una hembra preñada de 8 1/2 a 9 meses de gestacion asi que a leer un poquito¡¡ y si efectivamente esta raza es una raza que esta destinada a la produccion de carne con muy buenas masa musculares...

Pues no soy gallego,soy Madrileña y no has pillado el quiz de la cuestion.

Asturias perdió dos ganaderías cada día durante el último año.- Las 5.000 explotaciones que quedan en la región ganan tamaño y mantienen una cuota de 660.000 toneladas de leche. El campo asturiano sigue con paso firme el proceso de concentración de la producción lechera y la reconversión de un sector en el que cada día quedan menos ganaderos, pero con más capacidad de producción. El Artillero.

Eres gallego. Porque contestas a una pergunta con otra pregunta. En este caso la misma.

Pues tengo que decir, que tu si que sabes de vacas,¿y de toros??sabes algo???

Se ve, hijo, se ve que no entiendes de vacas ¿y de toros?
Esta vaca, se nota a la legua, está preñada. La raza Asturiana de los Valles no es vaca lechera. La lechera es la frisona (suiza). Esta es para carne.

Pues a mi esta vaca no me convence, la veo como cansada y triste, pero bueno si da leche¡ tengo que decir que no tengo ni idea de vacas.

No tienes ni "pajolera idea". Esta vaca no es de montaña, es de valle. Además ahora hay pocas vacas libres casi todas estan en establos. La vaca asturiana de montaña se llama "casina". Ya quedan pocas.

Esta "Vaque" posee una carne extremadamente fibrosa, ya que el terreno por el cual transita (montañoso) convierte su carne en un elemento mas util para guisar, que para comer asada.

La Asturiana de los Valles es una raza autóctona y se dedica principalmente a la producción de carne. Los terneros (xatos) se caracterizan por su abundante carne en los cuartos traseros por lo que se llaman "culones".