Verás salaillo,
en este mensaje que has dejado, me doy por aludido pues, nadie, excepto yo, ha hablado sobre la calidad de las tapas.
Por lo que se ve, ha habido un mal entendido ya que, lo que yo dije era que, en Torremolinos, por ej, pusieron una mierda de tapas, comparadas con las que se van a poner en el Valle. Es por eso que dije:... "y, la calidad, ni os digo". ¿Lo ves ahora? Pero vuelvo a insistir en que era, comparándolas con las de otro sitio.
Tarsis, ¿qué te pasa, mujer? Ya sabemos que hay cosas que tienen un precio y, otras, lógicamente, tienen otro pero, tú, al ofrecer tu establecimiento como colaboradora en el Día de la Tapa de Pueblo, podrías poner, al menos, una serie de tapas para ese día especialmente, aparte de las que ya tengas para los clientes del hotel. De paso, le estás dando publicidad a tu negocio --suponiendo que vengan forasteros-- aunque, cuando pase este evento, vuelvas a la rutina cotidiana. Pero, a lo que yo me refiero cuando digo que, a 1,70€, me parece caro (y a salaillo también) es que, ¿por qué no ponéis una cañita, como acompañamiento de las tapas? No estamos hablando del Día de la Cerveza sino, de La Tapa. Y, como ésto no va a ser todos los días pues, cuando pase, vuelves a vender tu tapa y tu cerveza, al precio de siempre. Verás, yo lo veo así. Si yo tuviera un negocio, ten plena seguridad que pinchaba un barril de cerveza y, por cada cañita, ponía una tapita gratis de degustación. OJO, de "degustación", no para que la gente se hinche de comer sino, para que prueben las exquisiteces que, en nuestros bares, nos ofrecen. Hay bastante variedad y, por supuesto, bastante competencia. Vamos a ver quién se lleva la palma. ¡Ah, se me olvidaba! El precio que le pondría: CAÑITA + TAPITA = 1€. A esto se le llama, Ley de la Demanda. Y, a un barril, se le sacan cañitas, que conste.
en este mensaje que has dejado, me doy por aludido pues, nadie, excepto yo, ha hablado sobre la calidad de las tapas.
Por lo que se ve, ha habido un mal entendido ya que, lo que yo dije era que, en Torremolinos, por ej, pusieron una mierda de tapas, comparadas con las que se van a poner en el Valle. Es por eso que dije:... "y, la calidad, ni os digo". ¿Lo ves ahora? Pero vuelvo a insistir en que era, comparándolas con las de otro sitio.
Tarsis, ¿qué te pasa, mujer? Ya sabemos que hay cosas que tienen un precio y, otras, lógicamente, tienen otro pero, tú, al ofrecer tu establecimiento como colaboradora en el Día de la Tapa de Pueblo, podrías poner, al menos, una serie de tapas para ese día especialmente, aparte de las que ya tengas para los clientes del hotel. De paso, le estás dando publicidad a tu negocio --suponiendo que vengan forasteros-- aunque, cuando pase este evento, vuelvas a la rutina cotidiana. Pero, a lo que yo me refiero cuando digo que, a 1,70€, me parece caro (y a salaillo también) es que, ¿por qué no ponéis una cañita, como acompañamiento de las tapas? No estamos hablando del Día de la Cerveza sino, de La Tapa. Y, como ésto no va a ser todos los días pues, cuando pase, vuelves a vender tu tapa y tu cerveza, al precio de siempre. Verás, yo lo veo así. Si yo tuviera un negocio, ten plena seguridad que pinchaba un barril de cerveza y, por cada cañita, ponía una tapita gratis de degustación. OJO, de "degustación", no para que la gente se hinche de comer sino, para que prueben las exquisiteces que, en nuestros bares, nos ofrecen. Hay bastante variedad y, por supuesto, bastante competencia. Vamos a ver quién se lleva la palma. ¡Ah, se me olvidaba! El precio que le pondría: CAÑITA + TAPITA = 1€. A esto se le llama, Ley de la Demanda. Y, a un barril, se le sacan cañitas, que conste.
amigo Jm estoy de acuerdo contigo, si tuviera barril, pero yo ne tengo tiro de cerveza como para tener un barril y ofrecer cerveza de calidad, ya que como bien sabrás para que la cerveza de barril esté esquisita no debes de tener el barril pinchado más de tres o cuatro días y eso en un bar del pueblo tal vez se consiga, yo aqui no puedo tener barril, solo tengo tercios, porque los botellines me caducaban, el cliente habitual mío es de tercio y los tengo en varias marcas, pero sólo tercios. Pero que pienso que en un bar del centro con mayor flujo de gente, esta posibilidad sería viable, de todas formas para el día de la tapa sólo tienes que venir y probar y luego el lunes hablamos, yo procuro participar activamente en cuanta iniciativa sea posible, pero teniendo claro cual es mi negocio, el cliente que se aloja en un hotel de turismo rural busca el descanso y la tranquilidad, así que siempre preferí tener el tipo de clientes que buscan esta tranquilidad y demasiado jaleo solo se puede tener en momentos puntuales, opto mejor por otro tipo de iniciativas como la de los encuentros vilingües que hacemos los Viernes sobre las 20,00 horas para todos aquellos Vallesteros que desean practicar ingles y otras muchas cosas que no voy ahora a detallar.
En definitiva agradezco todos esos consejos que aportais porque seguro que de ellos se puede sacar siempre algo positivo, pero a veces, más sabe el loco en su casa que el cuerdo en la ajena.
En definitiva agradezco todos esos consejos que aportais porque seguro que de ellos se puede sacar siempre algo positivo, pero a veces, más sabe el loco en su casa que el cuerdo en la ajena.
