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JIMENA (Jaén)

Dandole a la Guitarra
Foto enviada por Diego

Pues a ver si me dices ¿como se cocinan los filetes de olivo, que tengo bastante curiosidad en ello?
aunque tengo soluciones para casi todo, aquí me has pillao, te lo miraré en internet...
Saludos.
mp: cuando tengas alguna historia curiosa compartela con nosotros, siempre queremos aprender algo nuevo
Como me dice mi nieto:"Abuela yo se muchas cosas, pero hay muchas más cosas que no se ", una buena filosofia, es bueno aprender algo cada dia.
Rafi
Hola Rafi!
Hay que ver, como piensa tu nieto a pesar de la poca edad que tiene...
Un saludo y buen día.
rafi hola! jajajaja!.
te voy a comentar que me interesa por ej, la historia sobre alimentos simples,
sobre la gastronomía, sobre la cerveza, sobre la patata, o el olivo.
Muy interesante sobre los instrumentos para cocinar y comer, la historia del tenedor o la cuchara, etc.
te aseguro que cuando profundizo en algo tan simple como lo que te he mencionado, me quedo sorprendida de lo interesante que es...
Pues a ver si me dices ¿como se cocinan los filetes de olivo, que tengo bastante curiosidad en ello?
¡ya estamos con las interpretaciones políticas!
¿Es que no hay ningún cochino bueno de "derechas"?, no piesan así algunos parlamentarios cuando salen al "estrado".
Si gitana, los chinos lo copian todo, y producen barato... fué Napoleón Bonaparte, en emperador galo, el que pronuncio estas palabras acerca de China (a la que nunca quiso invadir): «Es un gigante dormido; dejad que China duerma, porque, cuando despierte, el mundo temblará», sentenció.
Pues ya creo que despertó, aquí la tenemos! Creo que hace temblar nuestra economía.

Referente a la diferencia de calidad entre jamón hembra-o-macho, he navegado en internet, y francamente no se ponen de acuerdo, ... (ver texto completo)
¡ya estamos con las interpretaciones políticas!
rafi hola! jajajaja!.
te voy a comentar que me interesa por ej, la historia sobre alimentos simples,
sobre la gastronomía, sobre la cerveza, sobre la patata, o el olivo.
Muy interesante sobre los instrumentos para cocinar y comer, la historia del tenedor o la cuchara, etc.
te aseguro que cuando profundizo en algo tan simple como lo que te he mencionado, me quedo sorprendida de lo interesante que es...
mp: cuando tengas alguna historia curiosa compartela con nosotros, siempre queremos aprender algo nuevo
Como me dice mi nieto:"Abuela yo se muchas cosas, pero hay muchas más cosas que no se ", una buena filosofia, es bueno aprender algo cada dia.
Rafi
mp: veo que te estas haciendo una experta en Jamones, para mi gusto el mejor manjar del mundo.
Un saludo. Rafi
rafi hola! jajajaja!.
te voy a comentar que me interesa por ej, la historia sobre alimentos simples,
sobre la gastronomía, sobre la cerveza, sobre la patata, o el olivo.
Muy interesante sobre los instrumentos para cocinar y comer, la historia del tenedor o la cuchara, etc.
te aseguro que cuando profundizo en algo tan simple como lo que te he mencionado, me quedo sorprendida de lo interesante que es...
Si gitana, los chinos lo copian todo, y producen barato... fué Napoleón Bonaparte, en emperador galo, el que pronuncio estas palabras acerca de China (a la que nunca quiso invadir): «Es un gigante dormido; dejad que China duerma, porque, cuando despierte, el mundo temblará», sentenció.
Pues ya creo que despertó, aquí la tenemos! Creo que hace temblar nuestra economía.

Referente a la diferencia de calidad entre jamón hembra-o-macho, he navegado en internet, y francamente no se ponen de acuerdo, ... (ver texto completo)
mp: veo que te estas haciendo una experta en Jamones, para mi gusto el mejor manjar del mundo.
Un saludo. Rafi
MARTINA
El jamón es un alimento nuestro Español, el mejor es el de Jabugo, por lo menos el que más fama tiene, por estar criado al aire libre y debajo de un bellotero, luego lo tienes también de recebo, este es mitad pienso mitad bellotas, también los hay de pienso total, son más baratos
Lo más importante es la alimentación, conservación, los años del secadero, el clima, los de Huelva son cochinos negros, las hembras eran para hacer chorizos, lo que pasa es que Granada y otros sitios lo comercializan, ... (ver texto completo)
Si gitana, los chinos lo copian todo, y producen barato... fué Napoleón Bonaparte, en emperador galo, el que pronuncio estas palabras acerca de China (a la que nunca quiso invadir): «Es un gigante dormido; dejad que China duerma, porque, cuando despierte, el mundo temblará», sentenció.
Pues ya creo que despertó, aquí la tenemos! Creo que hace temblar nuestra economía.

Referente a la diferencia de calidad entre jamón hembra-o-macho, he navegado en internet, y francamente no se ponen de acuerdo, ... (ver texto completo)
MARTINA
El jamón es un alimento nuestro Español, el mejor es el de Jabugo, por lo menos el que más fama tiene, por estar criado al aire libre y debajo de un bellotero, luego lo tienes también de recebo, este es mitad pienso mitad bellotas, también los hay de pienso total, son más baratos
Lo más importante es la alimentación, conservación, los años del secadero, el clima, los de Huelva son cochinos negros, las hembras eran para hacer chorizos, lo que pasa es que Granada y otros sitios lo comercializan, ... (ver texto completo)
Gitana: la boca se me hace agua de pensar en el "Jabugo", pero no me digas que el aceite de oliva lo quieren copiar los Chinos, eso es lo que nos faltaba, para que el nuestro cada vez valga menos.
Un saludo. Rafi
PALOMERO O GITANA, veo que sois grandes entendidos de jamones.
Podeis decirme cual es mejor, el de cerdo macho o el de hembra, en el mercado (en Espana) existen estas dos variedades, y a veces no se cual escoger... no se la diferencia?
Un saludo.
MARTINA
El jamón es un alimento nuestro Español, el mejor es el de Jabugo, por lo menos el que más fama tiene, por estar criado al aire libre y debajo de un bellotero, luego lo tienes también de recebo, este es mitad pienso mitad bellotas, también los hay de pienso total, son más baratos
Lo más importante es la alimentación, conservación, los años del secadero, el clima, los de Huelva son cochinos negros, las hembras eran para hacer chorizos, lo que pasa es que Granada y otros sitios lo comercializan, ... (ver texto completo)
el gato escardao del agua fría huye...
Muchas gracias.
El que yo conozco, casi me gusta mas, "el gasto escardao con agua fria se quema"
Eres muy suspicaz, "por supuesto a la cerda" y sabes ¿por qué? porque la naturaleza es tan sabía que hace trabajar mas a las hembras para que tengan mejor gusto, "cuando te las engulles".
el gato escardao del agua fría huye...
Muchas gracias.
... a qué hembra te refieres?
Eres muy suspicaz, "por supuesto a la cerda" y sabes ¿por qué? porque la naturaleza es tan sabía que hace trabajar mas a las hembras para que tengan mejor gusto, "cuando te las engulles".
Sin duda la hembra "empaquetá" está mas buena.
... a qué hembra te refieres?