Llamada de la Asunción de la
Virgen. Es el
monumento más emblemático de la ciudad. Fue construida en el S. XVI y constituye una de las tres piezas arquitectónicas más bellas de
Andalucía y, por ende, de
España. Se ubica en la
Plaza de
Santa María, frente al
Palacio Municipal y el Palacio Episcopal. Es de estilos renacentista, barroco y neoclásico. Es de planta de
cruz latina, de tres naves con
capillas laterales. Es un grandísimo templo de 100 m. de longitud por 70 m. de ancho. Tiene dos
torres.
En 2.008 fue declarada Patrimonio de la Humanidad. También está declarada como Bien de Interés Cultural y Paztrimonio Histórico de España.