ESCAÑUELA

Habitantes: 960  Altitud: 316 m.  Gentilicio: Escañoleros 
Hoy amanece en ESCAÑUELA a las 08:06 y anochece a las 20:35
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Situación:

Pequeña localidad situada al oeste de la provincia, al sur de Andújar, en terrenos de campiña en los que predominan fundamentalmente el cultivo de olivar.

Monumentos:

Iglesia Parroquial de S. Pedro Advíncula.

Fiestas:

Fiestas mayores, San Pedro Ad-Vincula (La Víncula), celebrada en el mes de Agosto(el 1 de Agosto).

Festividad de Nuestra Señora de los Dolores, celebrada el 15 de Septiembre.

Costumbres:

Chiscos de S. Antón (en la noche del 16 de Enero) y de La Candelaria (en la noche del 2 de Febrero), dos deliciosas veladas en donde se come, se bebe, se canta y se baila (si se tercia) al calor de una hoguera.

Romería de La Virgen de Alharilla (el segundo Domingo de Mayo)cuando se va en cofradía a la ermita santuario situado a 9 kilómetros, en el término municipal de Porcuna. Es una fiesta comarcal y muy pintoresca.

Historia:



Escañuela dependió del término de Arjona, desde la conquista castellana en 1244. En este municipio se han localizado diferentes asentamientos desde la Edad del Cobre, así como de la época ibérica y romana. De la época romana en el Paraje de Las Higueras, se han encontrado fragmentos de cerámicas, tégulas y terra sigillata. En el Pozo de Marisancho se han encontrado tanto restos de ocupación ibérica como romana, incluso de la Edad del Bronce. Por otro lado, destacar que la actividad económica que predomina es la agricultura, con 259 explotaciones agrícolas; otra actividad económica importante es la de la construcción, a la que se dedican más de 100 habitantes. Respecto a la Industria, sólo existe en este término, 1 molino de aceite de oliva, 3 panaderías y varios talleres de carpintería. Al sector de los servicios se dedican alrededor de unas 200 personas.

Turismo:

Gastronomía

Cascaporro (salmorejo). Ajoblanco. Perdiz en asadillo. Arroz con Conejo o con liebre. Carne a la cazuela. Guiso de cardillos. Encebollados y esparragados. Habas verdes fritas con o sin jamón. Guitarras. Sobreusa. Habas heladas. Papas en ajillo. Tortas gachas. Marrueco. Migas de pan o de harina. Guisados de caza.

Dulces: Gachas con miel. Pestiños. Tortas de regla. Roscos de vino (exquisitos). Rosquillos fritos o de sartén. Huesos de santo. Bizcochos borrachos.