Buenos dias, amigos.
CURRA: Has clavado la receta de las migas, tal como las hacemos en El Cerro. Ahora bién, falta darle el punto ideal, y eso ya no es tan fácil. Dicen que estriba en cacearlas bien, sin demasiado fuego para que no se quemen.
Es una comida que ahorra mucho en el fregado: No necesita cubiertos, ni platos; aunque, como mi hija Marian, haya quien las coma con tenedor porque no sabe cogerlas con la paleta. Yo las comía con sardinas embarricas de casa Reverte, ¿te acuerdas?
Ayer hizo por aquí un día infernal de viento y agua, y eso nos llevó a hacer las migas.
MIGUEL: Buena foto del cabezo Andévalo. A ver si algún día, nuestras autoridades culturales y políticas, se deciden a desentrañar lo que seguramente se oculta en su cima. Damos dinero para cosas sim importancia a otros paises, y nos olvidamos de lo más cercano. Todo llegará, espero.
CURRA: Has clavado la receta de las migas, tal como las hacemos en El Cerro. Ahora bién, falta darle el punto ideal, y eso ya no es tan fácil. Dicen que estriba en cacearlas bien, sin demasiado fuego para que no se quemen.
Es una comida que ahorra mucho en el fregado: No necesita cubiertos, ni platos; aunque, como mi hija Marian, haya quien las coma con tenedor porque no sabe cogerlas con la paleta. Yo las comía con sardinas embarricas de casa Reverte, ¿te acuerdas?
Ayer hizo por aquí un día infernal de viento y agua, y eso nos llevó a hacer las migas.
MIGUEL: Buena foto del cabezo Andévalo. A ver si algún día, nuestras autoridades culturales y políticas, se deciden a desentrañar lo que seguramente se oculta en su cima. Damos dinero para cosas sim importancia a otros paises, y nos olvidamos de lo más cercano. Todo llegará, espero.
