PURULLENA: Muy buenas tardes, hermoso pueblo. Hace días que no...

Galletas del Restaurante

2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharadas de bicarbonato sódico
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena molida (mida la avena y luego la tritura hasta convertirla en polvo)
24 gramos de chispas de chocolate
2 tazas de azúcar glas
1 cucharada de sal
1 barra de chocolate rallada
4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear (levadura)
2 cucharadas de vainilla
3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)
Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azúcares.
Añada los huevos y la vainilla.
Mézclelos con la harina, la avena, la sal, la levadura y el bicarbonato.
Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces.
Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de 5 centímetros entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas.
Hornee durante 10 minutos a temperatura alta (190º-200º)
Rinde para 112 galletas. ¡Que las disfrute!

Muy buenas tardes, hermoso pueblo. Hace días que no paso a saludaros, cuestiones de tiempo me lo impiden, si entraba hablar con la familia... Bueno ya veis, no me olvido. Hoy sábado entré de mañana a poner en orden mis archivos... No pude resistirme!
No puedo olvidar este pueblecito que tanta sensaciones me causó, por todo... su paisaje (tan diferente al mio) su olor, su gente, todo un placer.
He querido saludaros con este puesto de cerámica, no sé si fue en el o en otro parecido tuve el gusto de estar y traerme unos lindos recuerdos que guardo como oro en paño y fisgoneando encontré esta linda receta tiene que estar de miedo y como yo no soy golosa...
Prometo que si me salen les haré una foto y las colgaré.
Ati.. mi linda Rosa dedicaré mi triunfo jee, je,