HIGOS CHUMBOS CON ANÍS.- A la mayoría de los hombres de Limones nos gustan los Higos... Los higos chumbos, aunque por esta tierra nuestra no se dan mucho por tener un clinma muy frio para estas pencas o chumberas, exísten chumbos coloraos y blancos, los de secano saben mejor y si se acompañan de una copita de Anís mucho mejor; se cogen por la mañana con unas tenazas de cocina y al cortarlos solemos decir "Buenos dias higo chumbo, pariente de mi navaja, te corto cabeza y culo y después te hago una raja"
Por aquí en nuestra zona se dan otros tipos de higos, los de las higueras, por ahora cogemos las Brebas y en el mes de Agosto los Higos, dos cosechas en un año, también hay otra especie de Hijos que llamamos Caseros, muy ricos por cierto... y cuidadito! que no me gusta provocar ni que Vdes. sean mal pensados.
Saludos veraniegos y cuidadito con el coche en esas carreteras.
Por aquí en nuestra zona se dan otros tipos de higos, los de las higueras, por ahora cogemos las Brebas y en el mes de Agosto los Higos, dos cosechas en un año, también hay otra especie de Hijos que llamamos Caseros, muy ricos por cierto... y cuidadito! que no me gusta provocar ni que Vdes. sean mal pensados.
Saludos veraniegos y cuidadito con el coche en esas carreteras.
