ALICUN DE ORTEGA (Granada)

Esto aquí son churros no Porras igual que aquí decimos oliva a la planta y no al fruto o choto al hijo de la cabra y no cabrito.

Gracias, pero porras también tenéis? si, en cada sitio usamos distintos términos.

Esto aquí son churros no Porras igual que aquí decimos oliva a la planta y no al fruto o choto al hijo de la cabra y no cabrito.

¿Churros y porras?

En Andalucía y en los Montes Orientales Granadinos, hay una excelente afición a los churros -o tejeringos, que así, se les denominan en mi Pueblo: SALAR-, pero los mejores que se han degustado en toda ésta comarca, los hacía la: BASILISA, su arte y su punto, eran fruto de un oficio largo y reconocido.
Cuando en las Fiestas comemos churros, preguntamos: ¿Cómo están? – Buenos, -Pero como los de la BASILISA. ¡No!-
Ella se ha llevado su receta, nuestro cariño, y nuestro respeto.

Filo recomienda a tu hermana Sensi la pagina y dale recuerdos de Mari Trini un saludo desde Alicun

Hola Mari,

Toda la familia asi que mi madre hemos mirado las fotos. Tenemos mucho recuerdo de los momentos que hemos pasado durante las fiestas. Sensi va este año al pueblo para los fiestas, yo aùn no lo se.
Hasta pronto
Besos

Esos son los buenos churros. Los que hecho de menos

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Esos son los buenos churros. Los que hecho de menos