Manuela, añadiria las "ojuelas" no sé si es correcta su escritura pero así lo he oido, las ojuelas son unos dulces se hacen fritos, en la masa se mete el molde y después se lleva a la sarten y ahi se desprende después de frito se espolverea con azucar, es un dulce fino y fragil, era un dulce de bodas aunque todavía y no hace mucho tiempo los he comido en Conquista.
Cuando vayamos a la Candelaria y si nos queda tiempo podemos hablar con mi tia que es toda una especialista en temas de reposteria no sólo de los bollos sino de otros dulces que hacia y hace, si recuerdas hay por ahi una foto de la calle Felipe II, antes Ronchamoñigos donde está celebrando una fiesta con churros (distintos a los buñuelos nuestros) y ahi está mi tia en plena faena.
Cuando vayamos a la Candelaria y si nos queda tiempo podemos hablar con mi tia que es toda una especialista en temas de reposteria no sólo de los bollos sino de otros dulces que hacia y hace, si recuerdas hay por ahi una foto de la calle Felipe II, antes Ronchamoñigos donde está celebrando una fiesta con churros (distintos a los buñuelos nuestros) y ahi está mi tia en plena faena.
